Komatsu九の学生広報担当が、毎月気になる品をピックアップする連載「Nineの銘品」。
小松駅周辺に用事があってKomatsu 九にふらっと辿りついたあなたも、レンタルスペースやコワーキングスペースをご利用のあなたも、ぜひKomatsu 九の銘品を楽しんでほしい。そんな気持ちで、小松の食材で作られた絶品フードや、小松ならではの素敵なお土産などをご紹介していきます！
今回ご紹介するのは小松土産店にて 販売中の「いしかわ六景ばぁむ」（¥1,800税込）。数々のバウムクーヘンの賞を受賞した明月堂の「ツキトワ」のバウムクーヘンが６種類の味の詰め合わせとなって登場。
パッケージには鼓門や兼六園、九谷焼のデザインなど石川県らしさを象徴するイラストや風景を描き、見るだけで石川を旅しているような世界観を表現。
前田利家とまつに扮した「ツキトワ」のうさぎ「トワ」のイラストなども描かれ、思わずじっくり見てみたくなりますね。
この「トワ」は最近、インスタグラムの投票にて名前が決められたそうです。
投票は250近くの投票数が集まり、たくさんの人に注目され、盛り上がりを見せる結果となりました。
配色には、九谷焼に由来する九谷五彩を用い、可愛らしさの中にも、石川の伝統文化を感じられるデザインに仕上げられたそうです。
開けてみると、６種類のおいしさをつめこんだバウムクーヘンが顔を見せてくれました。
「職人が一層一層、火加減や状態を見極めながら焼き上げ、しっとりとほどけるような食感に仕上げています。フレーバーごとに香りや余韻、味わいの方向性が異なり、食べ進めるごとに違いを楽しめるのが特徴です。」と、明月堂の竹田さん。
それぞれのパッケージにデザインされた「トワ」が愛らしいですね。
今回は、「金沢はちみつ」のバウムクーヘンと「能登ブルーベリー」のバウムクーヘンをいただきます。
まずは、「金沢はちみつ」から。
開けてみると、ふわふわの生地からはちみつの良い香りがします。
しっとりとした生地を口に運べば、やさしい甘さが口いっぱいに広がり、噛むほどに生地の風味が感じられます。
次に、「能登ブルーベリー」を食べてみます。
一口かじると、果実の風味がふんわりと感じられます。
ほどよい酸味と甘味はバランスが良く、ベリーの酸味が得意でない方にもおすすめ。
気づけば手が止まらず、すぐに食べ終わってしまうほどおいしかったです…！
バウムクーヘンは手頃なサイズで食べやすく、午後のデザートタイムにもぴったりです。
お供にコーヒーが欲しくなっちゃいますね。
石川県ゆかりの素材を使用した６種類のクラシックminiバームを詰め合わせた食べ比べセット。「背景や物語のある商品を選びたい」「石川県らしい手土産を持っていきたい」そんな想いに応えてくれる一品です。観光のお土産としても、ビジネスシーンのギフトとしてもぴったりな商品ですね。
「一つひとつ味が違って食べ比べが楽しい」
「見た目が可愛く、石川らしさが伝わる」
「贈った相手にとても喜ばれた」
お客様からも、そんなお声を多くいただくそう。
味わいだけでなく、パッケージも含めて記憶に残る商品として喜ばれているとのことです。石川のおいしさをつめこんだ、絶品バウムクーヘン。甘いものがお好きな方への手土産に、また午後のひとときを楽しむお供としておすすめです。
＜Production company情報〉
ツキトワ by meigetsudo／株式会社 明月堂
〒923-0004 石川県小松市長崎町1-85
TEL: 0761-24-3178
＜Shop情報＞
小松土産店（こまつとさんてん）
Komatsu 九／SOUVENIR & CAFE AREA内
営業時間：8:00～18:00（観光案内所）8:00～20:00（ショップ）
定休日：なし
TEL：0761-21-8208
URL：https://www.instagram.com/komatsuguide/